المشاهدات: 0 المؤلف: محرر الموقع وقت النشر: 17-09-2026 المنشأ: موقع
جدول المحتويات
يعتمد الاختيار بين خزائن المطبخ على شكل حرف L أو على شكل حرف U على المساحة الأرضية المتاحة لديك ومتطلبات التخزين وعادات الطهي وأسلوب المطبخ المفضل. يستخدم المطبخ على شكل حرف L جدارين متجاورين لإنشاء تصميم مفتوح مع حركة مرنة، بينما يحيط المطبخ على شكل حرف U بمنطقة الطهي بثلاثة خزائن متصلة، مما يوفر المزيد من مساحة التخزين ومساحة سطح العمل.
بالنسبة للمطابخ الصغيرة والشقق والمنازل ذات التصميم المفتوح، غالبًا ما يكون التصميم على شكل حرف L أكثر عملية. تعد المطابخ على شكل حرف U أكثر ملاءمة بشكل عام للمساحات الكبيرة حيث يحتاج أصحاب المنازل إلى خزانة تخزين واسعة ومحطات عمل متعددة ومناطق مخصصة لإعداد الطعام.
يقارن هذا الدليل بين تخطيطات خزائن المطبخ على شكل حرف L وعلى شكل حرف U، ويغطي متطلبات المساحة، وسعة التخزين، وترتيبات سطح العمل، ووضع الأجهزة، وحلول خزانة الزاوية، واعتبارات التثبيت. ويشرح أيضًا كيفية تحديد التكوين الذي يناسب أبعاد المطبخ المختلفة والاحتياجات المنزلية المختلفة.
الفرق الأكبر بين هذين التصميمين للمطبخ هو كيفية استخدامهما للجدران والمساحة الأرضية المتاحة.
يضع المطبخ على شكل حرف L الخزانات على طول جدارين متعامدين، مما يترك المساحة المتبقية مفتوحة نسبيًا. يستخدم المطبخ على شكل حرف U ثلاثة جدران متصلة، مما يخلق منطقة عمل أكثر انغلاقًا مع مساحة تخزين إضافية ومساحة للكونترتوب.
عامل المقارنة |
مطبخ على شكل حرف L |
مطبخ على شكل حرف U |
|---|---|---|
تكوين مجلس الوزراء |
اثنين من الخزانات المتصلة |
ثلاثة أشواط خزانة متصلة |
سعة التخزين |
متوسطة إلى عالية مع التخزين الأمثل |
أعلى عموما |
مساحة كونترتوب |
موزعة على جدارين |
المزيد من أسطح العمل المستمرة |
مساحة الأرضية |
مناسبة للمطابخ الصغيرة والمتوسطة |
يتطلب بصمة أوسع |
تدفق حركة المرور |
حركة مفتوحة من اتجاهات متعددة |
منطقة عمل أكثر مغلقة |
مثلث العمل |
مرنة عبر جدارين |
ترتيب مدمج حول ثلاثة جدران |
خزائن الزاوية |
زاوية رئيسية واحدة |
زاويتان رئيسيتان |
توافق الجزيرة |
عموما أسهل لاستيعاب |
يتطلب المزيد من المساحة الأرضية |
استخدام متعدد الطهي |
أكثر مرونة للحركة المشتركة |
يمكن أن تصبح مزدحمة دون عرض الممر الكافي |
التطبيقات النموذجية |
الشقق والمنازل ذات المخطط المفتوح والمطابخ المدمجة |
مطابخ عائلية أكبر ومساحات مخصصة للطهي |
لا يوجد أي تكوين أفضل عالميًا. يعتمد الاختيار الصحيح على مقدار مساحة التخزين التي تحتاجها في الخزانة، وعدد الأشخاص الذين يستخدمون المطبخ، ومقدار المساحة المتاحة للحركة.
قبل مقارنة مزاياها العملية، من المفيد أن نفهم كيفية تنظيم كل تكوين لخزانة المطبخ.
يتكون المطبخ على شكل حرف L من خزانتين متصلتين تلتقيان بزاوية 90 درجة. تمتد الخزانات عادةً على طول جدار أطول وجدار مجاور أقصر.
يترك هذا الترتيب جانبين من المطبخ مفتوحين، مما يسهل توصيل منطقة الطهي بغرفة الطعام أو غرفة المعيشة أو المساحة المجاورة.
تشمل الميزات المشتركة ما يلي:
الخزانات الأساسية وخزائن الحائط مرتبة على طول جدارين.
خزانة زاوية تربط بين الخزائن.
وضع حوض وموقد وثلاجة مرن.
مساحة لجزيرة قائمة بذاتها أو طاولة طعام عندما تسمح التصاريح بذلك.
خطوط رؤية مفتوحة بين المطبخ ومناطق المعيشة المحيطة.
تُستخدم المطابخ على شكل حرف L بشكل متكرر في الشقق والمنازل الصغيرة والمشاريع السكنية ذات التصميم المفتوح.
أحد الاعتبارات المهمة في التصميم هو الزاوية التي تلتقي فيها الخزانة. بدون تخزين زاوية مناسب، قد يصبح من الصعب الوصول إلى هذه المنطقة. يمكن لخزائن الزاوية العمياء، وLazy Susans، والمنظمات القابلة للسحب أن تساعد في الاستفادة بشكل أفضل من المساحة المتاحة.
يتميز المطبخ على شكل حرف U بثلاث خزائن متصلة مرتبة على طول ثلاثة جدران، مما يخلق محيطًا مستمرًا حول منطقة الطهي.
يوفر التكوين مساحة إضافية لخزائن القاعدة وخزائن الحائط والأدراج وأسطح العمل.
قد يشتمل المطبخ النموذجي على شكل حرف U على ما يلي:
حوض يتم وضعه على طول الخزانة المركزية، وأحيانًا أسفل النافذة.
موقد أو نطاق مثبت على جانب واحد.
ثلاجة موضوعة على الجانب الآخر أو بالقرب من مدخل المطبخ.
خزائن قاعدة واسعة ومساحة تخزين علوية.
زاويتان داخليتان تتطلبان حلول خزانة مناسبة.
يسمح الترتيب المغلق للأجهزة والمكونات وأدوات الطبخ المستخدمة بشكل متكرر بالبقاء في متناول اليد.
ومع ذلك، فإن سعة الخزانة الإضافية تأتي مع مفاضلة مكانية. يجب أن تكون الغرفة واسعة بما يكفي لاستيعاب الخزائن المتقابلة دون تقييد الحركة أو الوصول إلى الأجهزة.
تعد المساحة الأرضية المتوفرة أحد أهم العوامل عند الاختيار بين خزائن المطبخ على شكل حرف L أو على شكل حرف U.
يتطلب التكوين على شكل حرف L عمومًا مساحة أقل لأنه يستخدم جدارين فقط. يتطلب التصميم على شكل حرف U مساحة كافية للخزائن على الجوانب المتقابلة وممرًا مركزيًا مريحًا.
المطابخ على شكل حرف L قابلة للتكيف مع أبعاد الغرف المختلفة لأن الجوانب المفتوحة تسمح بتدوير أكثر مرونة.
بالنسبة للمطابخ المدمجة، يمكن للمصممين تركيز وظائف الطهي والتنظيف الرئيسية على طول الخزائن مع الحفاظ على المنطقة المركزية خالية.
يمكن للعديد من الأساليب العملية تحسين التصميم:
قم بتركيب خزائن الحائط بالقرب من السقف لزيادة التخزين الرأسي.
استخدم الأدراج العميقة لأدوات الطهي والأواني وإكسسوارات المطبخ.
ضع خزانات المؤن الطويلة في نهاية الخزانة.
حدد الأجهزة المدمجة لتقليل الفوضى البصرية غير الضرورية.
فكر في جزيرة مدمجة فقط عندما تبقى مساحة دوران كافية.
بالنسبة للشقق والمنازل ذات المخطط المفتوح، يمكن أن يساعد هذا التكوين أيضًا في الحفاظ على الاتصال البصري بين المطبخ ومنطقة المعيشة.
تتطلب المطابخ على شكل حرف U تخطيطًا أكثر دقة للأبعاد لأن الخزانات تشغل ثلاثة جوانب من الغرفة.
يبلغ عمق الخزانات الأساسية القياسية حوالي 24 بوصة، باستثناء أسطح العمل المتدلية. مع الممرات المتعارضة للخزانة، يصبح الممر المركزي المتوفر مقياسًا بالغ الأهمية.
تتضمن مراجع تخطيط المطبخ الشائعة ما يلي:
منطقة |
مرجع التخطيط النموذجي |
|---|---|
الممشى العام |
حوالي 36 بوصة |
ممر عمل للطهي الفردي |
حوالي 42 بوصة |
ممر عمل متعدد الطهي |
حوالي 48 بوصة |
عمق خزانة القاعدة القياسي |
حوالي 24 بوصة |
هذه هي توصيات التصميم شائعة الاستخدام، وليست متطلبات كود البناء العالمية. يجب التحقق من المتطلبات الفعلية وفقًا للوائح المحلية ومواصفات الأجهزة وظروف المشروع.
على سبيل المثال، تتطلب خزانتان متقابلتان بعمق 24 بوصة مع ممر 42 بوصة حوالي 90 بوصة من عرض الغرفة قبل السماح بتراكبات إضافية على سطح العمل، ومقابض، وتفاوتات التثبيت.
قد تجعل الغرفة الأضيق تصميمًا على شكل حرف U غير مريح، خاصة عندما تكون أبواب غسالة الأطباق والفرن مفتوحة.
يربط مثلث عمل المطبخ التقليدي ثلاث محطات عمل أساسية:
الحوض: منطقة التنظيف والغسيل الأساسية.
الموقد أو المدى: المنطقة الرئيسية لإعداد الطعام والطهي.
الثلاجة: موقع تخزين المواد الغذائية الأساسي.
توصي إرشادات تخطيط المطبخ التي يتم الرجوع إليها بشكل شائع بإبقاء كل ساق من مثلث العمل بين 4 و 9 أقدام، مع ألا تتجاوز المسافة المجمعة 26 قدمًا.
في المطبخ على شكل حرف L، يتم توزيع محطات العمل الثلاث هذه على جدارين، مما يترك منطقة الأرضية المركزية مفتوحة.
وفي المطبخ على شكل حرف U، يمكن وضعها على ثلاثة جدران، مما يخلق ترتيب عمل مدمج.
ومع ذلك، تستفيد المطابخ الحديثة أيضًا من نهج منطقة العمل. يمكن أن تكون المناطق المنفصلة لإعداد الطعام والطهي والتنظيف والتخزين أكثر فائدة من الاعتماد كليًا على المثلث التقليدي، خاصة في المطابخ المشتركة بين عدة أشخاص.
يعد تخزين الخزانات أحد أقوى الأسباب التي تجعل أصحاب المنازل يختارون مطبخًا على شكل حرف U.
مع ثلاثة خزانات، يوفر التصميم عمومًا المزيد من الفرص لتركيب الوحدات الأساسية، وخزائن الحائط، والأدراج العميقة، ومخزن المؤن الطويل.
يحتوي المطبخ على شكل حرف L على عدد أقل من أقدام الخزائن الطولية مقارنةً بالتصميم المشابه على شكل حرف U، لذلك يصبح تخطيط التخزين مهمًا بشكل خاص.
بدلاً من إضافة الخزانات في كل مكان، ركز على تعظيم فائدة كل قسم من أقسام الخزانة.
على سبيل المثال:
استخدم خزانات المؤن كاملة الارتفاع لتخزين الأطعمة الجافة وتخزين المواد السائبة.
قم بتركيب أدراج قابلة للسحب بدلاً من الأرفف التقليدية في الخزانات الأساسية.
أضف أنظمة سحب للزاوية لتحسين الوصول إلى الزاوية الداخلية.
استخدم خزائن الحائط ذات الرفوف القابلة للتعديل.
قم بدمج منظمات الأدراج لأدوات المائدة وأدوات الطبخ وإكسسوارات المطبخ.
يمكن للمطبخ المصمم جيدًا على شكل حرف L أن يوفر مساحة تخزين كبيرة دون جعل الغرفة تبدو مغلقة.
يوفر التصميم على شكل حرف U المزيد من الفرص لتنظيم فئات مختلفة من عناصر المطبخ.
يمكن لأحد الجدران أن يستوعب معدات إعداد الطعام والطهي، ويمكن أن يوفر الآخر وظائف التنظيف والتخزين، بينما يمكن أن يدعم الجدار الثالث أدراجًا إضافية أو خزائن المؤن أو الأجهزة الصغيرة.
يعد هذا الترتيب مفيدًا بشكل خاص للأسر التي لديها مجموعات واسعة من أدوات الطهي أو متطلبات الطهي المتكررة.
ومع ذلك، فإن تركيب الخزانات العلوية على طول الجدران الثلاثة يمكن أن يجعل المطبخ الأصغر على شكل حرف U يبدو مزدحمًا بصريًا.
لتجنب ذلك، فكر في ترك جدار واحد مفتوحًا جزئيًا، أو دمج الخزانات الأمامية الزجاجية، أو استبدال الخزانات العلوية المحددة برفوف مفتوحة.
الهدف هو زيادة مساحة التخزين القابلة للاستخدام دون التضحية بالراحة البصرية.
يحدد تكوين الخزانة أيضًا كيفية توزيع أسطح كونترتوب وأين يمكن وضع أدوات المطبخ.
توفر المطابخ على شكل حرف U عمومًا مساحة أكبر لسطح العمل، بينما توفر المطابخ على شكل حرف L مرونة أكبر في إبقاء المنطقة المركزية مفتوحة.
يقسم المطبخ على شكل حرف L منطقة سطح العمل الرئيسية بين جدارين متجاورين.
وهذا يخلق فرصًا للفصل بين أنشطة الطهي والتنظيف والتحضير.
على سبيل المثال، يمكن أن يستوعب المدى الأطول الحوض ومنطقة التحضير، بينما يمكن أن يستوعب المدى الأقصر الموقد المسطح والتخزين الإضافي.
واحدة من أكبر المزايا هي القدرة على إضافة جزيرة مركزية أو شبه جزيرة عندما تسمح أبعاد الغرفة بذلك.
يمكن أن توفر جزيرة المطبخ ما يلي:
مساحة إضافية لإعداد الطعام.
أدراج إضافية وخزانة للتخزين.
أماكن للجلوس لتناول الطعام غير الرسمي.
مساحة للحوض الثانوي أو الموقد، مع مراعاة توصيلات الخدمة المناسبة.
ومع ذلك، لا ينبغي أبدًا إضافة جزيرة على حساب الدوران المريح والوصول إلى الأجهزة.
توفر المطابخ على شكل حرف U أسطح عمل بطول ثلاثة جدران، مما يسهل إنشاء مناطق عمل منفصلة.
قد يكون الترتيب النموذجي هو وضع الحوض على الجدار المركزي، مع وجود مساحة لإعداد الطعام على جانب واحد ومعدات الطبخ على الجانب الآخر.
يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص لأصحاب المنازل الذين يقومون بانتظام بإعداد أطباق متعددة أو يحتاجون إلى مناطق مخصصة لآلات القهوة والخلاطات والأجهزة الصغيرة الأخرى.
القيد الرئيسي هو مساحة الأرضية الداخلية. يمكن أن تؤدي إضافة جزيرة إلى مطبخ على شكل حرف U إلى حدوث مشكلات في الإزالة ما لم تكن الغرفة كبيرة بدرجة كافية.
عند التخطيط لجزيرة، قم بحساب المساحة المطلوبة باستخدام الأبعاد الفعلية للخزانات المتقابلة، وعمق الجزيرة، وأسطح العمل، وممرات التداول.
يجب أن تستوعب تخطيطات المطبخ أكثر من الطباخ الأساسي. قد يحتاج أفراد الأسرة والضيوف ومستخدمو المنزل الآخرون إلى الوصول إلى الثلاجة أو الحوض أو خزائن التخزين أثناء إعداد الطعام.
وهذا يجعل تدفق حركة المرور أحد الاعتبارات الهامة.
يتيح التصميم المفتوح للمطبخ على شكل حرف L للأشخاص الاقتراب من المطبخ من اتجاهات مختلفة.
يمكن لشخص ما الوصول إلى الثلاجة بينما يستخدم شخص آخر الحوض أو الموقد، بشرط تخطيط مواقع الأجهزة والممرات بشكل صحيح.
وهذا يجعل المطابخ على شكل حرف L مناسبة بشكل خاص لما يلي:
منازل ذات مفهوم مفتوح.
العائلات التي كثيرا ما تقوم بترفيه الضيوف.
مطابخ متصلة بغرف الطعام.
الأسر التي لديها عدة أشخاص يستخدمون المطبخ.
المنازل التي يكون فيها الانفتاح البصري أولوية.
يسهل الجانب المفتوح أيضًا دمج بار الإفطار أو منطقة تناول الطعام دون إحاطة مساحة الطهي.
يخلق المطبخ على شكل حرف U منطقة عمل أكثر تحديدًا، والتي يمكن أن تكون مفيدة لطباخ واحد.
ومع ذلك، إذا كان الممر المركزي ضيقًا جدًا، فقد تصبح الحركة مقيدة.
قد يمنع باب غسالة الأطباق المفتوح الوصول إلى الحوض، بينما يمكن أن يتداخل باب الفرن مع الخزانة المقابلة. قد يتنافس العديد من المستخدمين أيضًا على نفس المساحة المركزية.
بالنسبة للأسرة التي لديها طباخين عاديين أو أكثر، يعد وجود ممر أوسع ومناطق عمل منفصلة بعناية أمرًا مهمًا بشكل خاص.
الحل ليس بالضرورة التخلي عن التصميم على شكل حرف U. إنه تخطيط مواضع الأجهزة وأعماق الخزانات وطرق الوصول قبل بدء التصنيع.
يمكن لجزيرة المطبخ أن تضيف وظائف كبيرة، ولكن توافقها يعتمد على المخطط العام للأرضية.
مطبخ على شكل حرف L مع جزيرة
من السهل بشكل عام دمج المطابخ على شكل حرف L مع الجزر لأن مساحة الأرضية المفتوحة توفر المزيد من المرونة.
يمكن وضع الجزيرة بالتوازي مع الخزانة الأطول أو ترتيبها لفصل المطبخ عن منطقة تناول الطعام.
اعتمادًا على أبعادها، يمكن أن تعمل كسطح تحضير، أو وحدة تخزين، أو طاولة إفطار، أو منطقة جلوس إضافية.
مطبخ على شكل حرف U مع جزيرة
تتطلب الجزيرة الموجودة داخل المطبخ على شكل حرف U تخطيطًا أكثر دقة.
يجب أن تستوعب الغرفة كلا من الممرات المتعارضة والجزيرة، مع الحفاظ على الممرات القابلة للاستخدام على كل جانب.
صيغة التخطيط المفيدة هي:
عرض الغرفة = عمق الخزانة + ممر العمل + عمق الجزيرة + ممر العمل + عمق الخزانة المقابلة.
على سبيل المثال، يتطلب اثنان من الخزانات مقاس 24 بوصة، وجزيرة مقاس 36 بوصة، وممرين مقاس 42 بوصة، حوالي 168 بوصة، أو 14 قدمًا، قبل البدلات الإضافية.
إذا كانت المساحة المتاحة لا تدعم هذه الموافقات، فقد يكون الحل الأفضل هو وجود شبه جزيرة أو سطح عمل إضافي على طول الخزانة الموجودة.
يحتوي كل من المطابخ على شكل حرف L وعلى شكل حرف U على زوايا داخلية حيث تلتقي خزانتان. يمكن لهذه المناطق إنشاء مساحات تخزين يصعب الوصول إليها إذا لم يتم التخطيط لها بشكل صحيح.
الفرق هو أن المطبخ على شكل حرف L يحتوي على زاوية داخلية رئيسية واحدة، في حين أن المطبخ على شكل حرف U يحتوي على ركنين داخليين.
تشمل الحلول الشائعة لخزانة الزاوية ما يلي:
Lazy Susan: أرفف دوارة توفر إمكانية الوصول إلى أدوات الطهي وأدوات المطبخ المخزنة.
سحب الزاوية العمياء: آلية انزلاقية تنقل العناصر من الجزء الخلفي لخزانة الزاوية نحو المستخدم.
LeMans Pull-Out: أرفف مفصلية تتأرجح خارج الخزانة لتسهيل الوصول إليها.
الركن السحري: نظام سلة مرتبط ينقل العناصر المخزنة إلى موضع يمكن الوصول إليه.
يعتمد الحل الأفضل على أبعاد الخزانة وتكوين الباب ومواصفات الأجهزة وميزانية المشروع.
التفاصيل المهمة الأخرى هي استخدام ألواح الحشو. تحتاج أبواب الخزانات وواجهات الأدراج والمقابض إلى مساحة كافية بالقرب من الجدران المجاورة ومسارات الخزانات المتعامدة.
يجب تحديد أبعاد الحشو من خلال مواصفات الخزانة والأجهزة الفعلية بدلاً من تطبيق قياس ثابت واحد على كل زاوية.
يمكن أن يؤثر موضع النوافذ والأبواب والسباكة الموجودة على تصميم المطبخ الأكثر عملية.
غالبًا ما توفر المطابخ على شكل حرف L مرونة أكبر في الغرف ذات النوافذ المتعددة أو الأبواب الزجاجية المنزلقة لأن جدارين فقط يحتاجان إلى استيعاب الخزائن.
يمكن أن تعمل المطابخ على شكل حرف U بشكل جيد عند توفر ثلاثة جدران مناسبة، خاصة عندما يمكن وضع الحوض المركزي أسفل النافذة.
ومع ذلك، فإن عتبات النوافذ المنخفضة وفتحات الأبواب والميزات الهيكلية الموجودة قد تحد من وضع الخزانة.
قبل تحديد التكوين، قم بتقييم:
ارتفاع النافذة بالنسبة لارتفاع كونترتوب.
أرجوحة الباب والوصول إلى الغرف المجاورة.
السباكة والكهرباء القائمة.
غطاء محرك السيارة ومتطلبات التهوية.
اتجاه الضوء الطبيعي والعوائق المحتملة للخزانة.
في بعض المشاريع، قد يكون الاحتفاظ بنافذة أو مدخل موجود أكثر فعالية من حيث التكلفة من تغيير هيكل الغرفة لاستيعاب تخطيط الخزانة المفضل.
يعتمد التصميم الأفضل على العلاقة بين المساحة المتاحة ومتطلبات المطبخ اليومية.
متطلبات المشروع |
التخطيط الموصى به |
سبب |
|---|---|---|
شقق صغيرة |
على شكل حرف L |
يحافظ على المساحة الأرضية المفتوحة |
منازل ذات مفهوم مفتوح |
على شكل حرف L |
يربط المطبخ بمناطق المعيشة |
مطابخ عائلية كبيرة |
على شكل حرف U |
يوفر مساحة أكبر للخزانة وسطح العمل |
الاستخدام المتكرر للطهي الفردي |
على شكل حرف U |
يخلق منطقة عمل مدمجة |
طبخ العديد من الأشخاص |
على شكل حرف L أو على شكل حرف U واسع |
يسمح بحركة أفضل عند التخطيط لها بشكل صحيح |
جزيرة المطبخ المركزية |
على شكل حرف L |
عموما أسهل لاستيعاب |
تخزين مطبخ واسع |
على شكل حرف U |
يستخدم ثلاثة جدران للخزائن |
غرف ذات نوافذ متعددة |
على شكل حرف L |
يوفر مرونة أكبر في استخدام الحائط |
إذا كنت تعطي الأولوية للانفتاح، والحركة المرنة، وتكامل الجزيرة، فغالبًا ما يكون المطبخ على شكل حرف L هو الخيار الأفضل.
إذا كنت بحاجة إلى مساحة تخزين واسعة، ومناطق تحضير مخصصة، ومساحة أكبر للكونترتوب، فقد يكون التصميم على شكل حرف U أكثر ملاءمة.
يجب أن يعتمد القرار النهائي على القياسات الفعلية للغرفة، وليس فقط على عدد الخزائن التي يمكن أن يستوعبها كل تصميم.
اختيار التصميم ليس سوى المرحلة الأولى من مشروع المطبخ الناجح. يجب مراعاة أبعاد الخزانة ومواصفات الجهاز وأجهزة الزاوية وشروط التثبيت قبل بدء الإنتاج.
تتضمن عملية التخطيط العملي ما يلي:
قم بقياس الغرفة: سجل أطوال الجدران، وارتفاع السقف، ومواضع النوافذ، وفتحات الأبواب، والميزات الهيكلية الموجودة.
مواقع الأجهزة على الخريطة: ضع علامة على الثلاجة والحوض وغسالة الأطباق والموقد والفرن على مخطط الأرضية.
التحقق من الخلوصات: تحقق من عرض ممر العمل وتقلبات باب الجهاز.
تخطيط تخزين الخزانة: حدد الخزانات الأساسية وخزائن الحائط والوحدات الطويلة وتكوينات الأدراج المطلوبة.
حل تفاصيل الزاوية: حدد أبعاد خزانة الزاوية والأجهزة القابلة للسحب ولوحات الحشو.
مراجعة مواصفات المواد: تأكد من بناء صندوق الخزانة ومواد الأبواب والتشطيبات والأجهزة.
يؤثر بناء الخزانة أيضًا على النتيجة النهائية. لإلقاء نظرة فاحصة على الاختلافات بين المواد الإنشائية الشائعة، راجع دليلنا MDF مقابل خزائن المطبخ المصنوعة من الخشب الرقائقي: شرح الاختلافات الرئيسية.
قبل الطلب، من المفيد أيضًا وضع علامة على مساحة الخزانة المقترحة على الأرضية الفعلية باستخدام الشريط. يوفر هذا طريقة عملية لتقييم مسارات المشي والأبواب المفتوحة والمساحة القابلة للاستخدام حول الجزيرة.
يعد المطبخ على شكل حرف L أكثر ملاءمة بشكل عام للمطابخ الصغيرة لأنه يستخدم جدارين ويترك مساحة أرضية مفتوحة أكبر. كما أنه يوفر مرونة أكبر لدمج مناطق تناول الطعام والحفاظ على إمكانية الوصول إلى الغرف المجاورة.
نعم، بشرط أن تكون الغرفة كبيرة بما يكفي للحفاظ على ممرات العمل المريحة في جميع أنحاء الجزيرة. يجب مراعاة عمق الخزانة وأبعاد الجزيرة وأراجيح باب الجهاز ومتطلبات الدوران قبل التثبيت.
يعد المطبخ على شكل حرف L أقل تكلفة بشكل عام لأنه يتطلب عددًا أقل من الخزانات، ومواد أقل للكونترتوب، وحل خزانة زاوية رئيسي واحد فقط. تعتمد تكاليف المشروع الفعلية على مواد الخزانة والتشطيبات والأجهزة والتخصيص.
يعتمد عرض الغرفة المطلوب على عمق الخزانة والممر المركزي المطلوب. مع وجود خزانتين بعمق 24 بوصة وممر بقياس 42 بوصة، هناك حاجة إلى ما يقرب من 90 بوصة من عرض الغرفة قبل البدلات الإضافية. الممرات الأوسع هي الأفضل للطهاة المتعددين.
استخدم خزائن حائط كاملة الارتفاع، ووحدات تخزين طويلة، وأدراج عميقة، ومنظمات زاوية قابلة للسحب. يمكن أيضًا أن يؤدي تمديد الخزانات نحو السقف إلى زيادة مساحة التخزين دون شغل مساحة أرضية إضافية.
يوفر التصميم على شكل حرف L عمومًا حركة أكثر مرونة لأنه يظل مفتوحًا على الجانبين. يمكن أيضًا للمطبخ على شكل حرف U أن يستوعب طباخين إذا كان الممر المركزي واسعًا بدرجة كافية وتم فصل مناطق العمل بشكل صحيح.
يحتوي المطبخ على شكل حرف L على زاوية داخلية رئيسية واحدة، بينما يحتوي المطبخ على شكل حرف U على ركنين داخليين. كلاهما يتطلب تخطيطًا دقيقًا لمنع مناطق التخزين التي يتعذر الوصول إليها. تعتبر Lazy Susans، وأنظمة الانسحاب من الزاوية العمياء، وأنظمة التخزين المفصلية من الحلول الشائعة.
تخدم خزائن المطبخ على شكل حرف L وشكل U متطلبات مكانية ووظيفية مختلفة. تعتبر التخطيطات على شكل حرف L مناسبة تمامًا للمنازل ذات المخطط المفتوح والمطابخ الصغيرة، بينما توفر التخطيطات على شكل حرف U مزيدًا من مساحة تخزين الخزانة ومساحة سطح العمل لمناطق الطهي الأكبر حجمًا.
يعتمد الاختيار الصحيح على أبعاد الغرفة ووضع الأجهزة واحتياجات التخزين وكيفية استخدام المطبخ كل يوم. يمكن لتخطيط الخزانة المخطط بعناية أن يجعل أيًا من التكوينين عمليًا ومريحًا ومتوازنًا بصريًا.